På Løkken Bryghus, der er beliggende i Løkkens centrum og tæt på torvet, brygges der øl efter de helt gamle håndværks traditioner, og brygmester Kent Boalth har en hånd med i hele processen lige fra omhyggelig udvælgelse af de fineste malt- og humletyper til brygning og tapning på flasker eller fad.
Produktionen er næsten økologisk, kun enkelte af humlearterne kan ikke fås økologisk.
Foto: brygmester Kent Boalth igang i bryggeriet
DARK ALE
Alc. 5,2% vol.
Stilart
Mørk Ale – Engelsk Dark Ale, en mild mørk øl, der kan drikkes af alle.
Udseende
Kaffesort klar øl med cremefarvet holdbart skum, der giver blonder på glasset. Farve: 88 EBC.
Aroma
Svag maltaroma med karakter af kaffe og chokolade.
Smag
Middel maltsmag med noter af kaffe, chokolade, engelsk lakrids og mørk sirup. Bitterhed: 23 IBU.
Indhold
33 cl
ØL & MAD
En mild Dark Ale passer perfekt til desserter og chokoladekager og til at marinere kød i. Eller som en hyggeøl i gode venners lag.
Oprettet af: Ole Knudsen
